Сдобный пирог с сыром — вкуснятина!

Сохранить себе
Pinterest
Pinterest

Пирог с ароматной сырной начинкой можно подавать в качестве завтрака к чаю или кофе. А также его можно взять как перекус на работу. Ни капли не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Твердый сыр 200 г
  • Мука 350 г
  • Сливочное масло 170 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Яичный желток 1 шт
  • Соль 0,25 ст. л.
  • Сахар 0,5 ст. л.
  • Молоко 200 мл
  • Дрожжи 1,5 ч. л.

Как приготовить сдобный пирог с сыром:

Растворите в теплом молоке сухие дрожжи и сахар. Добавьте яйцо, соль, 50 г размягченного сливочного масла, просеянную муку. Замесите тесто.

Поставьте тесто в теплое место. Когда оно увеличится в размере в 2 раза, можно начинать с ним работать.

Для начала поделите тесто на 7 равных частей.

Раскатайте тонко часть теста и выложите его в смазанную маслом форму (20 х 25 см). Смажьте лепешку растопленным сливочным маслом и щедро присыпьте тертым сыром. Потом раскатайте еще одну часть теста. Положите ее сверху. В этот раз смажьте только растопленным сливочным маслом. Продолжайте чередовать слои, посыпая их сыром через один.

Последний слой не посыпайте сыром, а смажьте яичным желтком. Затем нарежьте пирог на квадраты, но не разделяйте их.

Накройте сверху пищевой пленкой. Отправьте в теплое место на 20 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог 40 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Работает на Innovation-BREATH
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial