Помидоры «Царские» — сладкие

Сохранить себе
Pinterest
Pinterest

Вкусные, сладкие помидорки! Пригодится к заготовкам — сохраните себе обязательно!

Мой любимый рецепт, придумала сама, изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой:

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:

  • Помидоры
  • Укропный зонтик — 1-2 шт.
  • Гвоздика 2-3 шт.
  • Перец горошком 2-3 шт.
  • Перец острый стручок — 1 колечко 5 мм
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец болгарский 1/4 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубка
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Уксусная кислота 9% — 1 ст.л.

Не удивляйтесь количеству сахара — помидоры сахар любят. Они получаются сладкие и очень вкусные.

Перед закладкой овощей тщательно вымыть банки с содой.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтобы не трескались). Уложить на дно чистой банки специи, заполнить банку помидорами, добавить болгарский перец.

Залить кипятком, дать остыть. Воду вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, вскипятить, добавить уксус, залить маринад в банку и закатать.

Закутать тёплым одеялом или куртками до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Работает на Innovation-BREATH
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial