Салат с курочкой, фасолью и огурчиками

Сохранить себе
Pinterest
Pinterest

Вкусный, свежий, сытный салатик придётся по вкусу всем! Преобладающие компоненты — белки, так что он будет полезен для растущих организмов детей (и мужчины тоже оценят), ну а если вы на диете, то это просто находка! При всей сытности салата, он низкокалорийный: на 100 грамм — 87.6 ккал, так что ешьте на здоровье.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 300 г
  • Огурец — 1–2 штуки
  • Куриное филе — 300 г
  • Лук зеленый — 1 небольшой пучок
  • Укроп свежий — 1 небольшой пучок
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец свежемолотый — по вкусу

Как приготовить салат с курочкой, фасолью и огурчиками:

Филе промойте, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки (если вам нельзя или не любите жареное — отварите филе).

Порубите зеленый лук и укроп.

Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.

Приготовьте заправку. Смешайте сметану и мелко рубленый чеснок.

Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой.

Если вы хотите более калорийное блюдо, то куриное филе обжаривайте на растительном масле, а заправку делайте на основе майонеза.

И ещё лайфхак: если вы не любите свежий чеснок, или боитесь, что от вас будет им пахнуть, то в заправку можно насыпать немного сухого молотого чесночка и вкус салата будет мягче, и такого явного запаха не будет.

Приятного аппетита!

По материалам

Работает на Innovation-BREATH
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial